日本の名随筆 別巻３ 珈琲
清水哲男 編
本体 1,800円
B6判上製・カバー装 264p
ISBN 4-87893-823-4
発行 1991.5
【構成・体裁】
●近・現代の日本の名随筆を、テーマ別に集大成
●全２００巻におよぶ、本邦随筆アンソロジーの金字塔
●「人生の達人」による珠玉の随筆を厳選し、各巻に平均三十数編収録
●口絵・岡部一彦／装丁・菊地信義／装画・本くに子
●巻末に編者あとがきと執筆者紹介および出典を収載
●付録のテーマ別ブックガイドにより、さらに深い読書へも案内
【内容目次】
寺田寅彦 コーヒー哲学序説
高村光太郎 珈琲店より
斎藤茂吉 カフエ・ミネルワ
吉田健一 カフェ
内田百閒 可否茶館
淀川長治 喫茶店のこと
植草甚一 コーヒーのにおいほどの誘惑はほかにない／
どっさり珈琲の粉を
柏原兵三 珈琲の話
蜷川幸雄 時間の、四角い箱
井坂洋子 地下へ通じる
鍵谷幸信 言語疲れからの脱出
別役実 喫茶店
種村季弘 蝙蝠傘の使い方
梅田晴夫 珈琲
奥山儀八郎 カフェー・パウリスタ
勝本清一郎 カフェー
木下杢太郎 パンの会の回想
田山花袋 丘の上の家（抄）
吉井勇 青春回顧
尾崎一雄 あの日この日 七十七
広津和郎 カッフェエ漫談（抄）
萩原朔太郎 喫茶店にて
獅子文六 『可否道』を終えて
永忠順 ミルクホール
小林七郎 コーヒーのある風景 映画
古藤田千栄子 コーヒー 紅茶
伊藤博 日本文学に表われたコーヒー
佐藤哲也 コーヒーの歴史から（抄）
耕八路 珈琲の話
児島政二郎 鼻の話
宮崎康平 コーヒー飲みの大放浪
小田島雄志 喫茶店人生
山口瞳 魚河岸のコーヒー
長田弘 コーヒー屋で馬に出会った朝の話
清水徹 裏通りのカフェ パリ
村松友視 アメリカン・コーヒーよ、何処へ行く
草森紳一 ピッツ・バーグの美人
本場「アメリカン・コーヒー」の分量
常盤新平 喫茶店について
森村桂 ふんぞり返って飲むコーヒーの味
清水哲男 インスタントのことなど