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文学はおいしい。

【内容】
日本の食と文学への愛を凝縮した珠玉のエッセイ。料理挿絵(カラー)100点【日本食の文化史もよくわかる】


カツ丼:吉本ばなな『キッチン』/牛鍋:仮名垣魯文『安愚楽鍋』/すき焼き:田辺聖子『人情すきやき譚』/湯豆腐:久保田万太郎の名句/コロッケ:幸田文『流れる』/鯖の味噌煮:森鴎外『雁』/サワラ:村上春樹『ねじまき鳥クロニクル』/ホヤ:三浦哲郎「火の中の細道」/鯛:谷崎潤一郎『細雪』/おむすび:石川淳『焼跡のイエス』/白玉:永井荷風『墨東奇譚』/冷奴:安岡章太郎『酒屋へ三里豆腐屋へ二里』/ビール:田山花袋『田舎教師』/鮨:志賀直哉『小僧の神様』/心太:泉鏡花『縷紅新草』/トンカツ:太宰治『グッド・バイ』/秋刀魚:佐藤春夫「秋刀魚の歌」/鰹節:宮尾登美子『櫂』/アイスクリーム:夏目漱石『こころ』/お好み焼き:高見順『如何なる星の下に』/きつねうどん:壺井栄『二十四の瞳』/天ぷら:中里恒子『時雨の記』/鳥鍋:川端康成『伊豆の踊子』/蛸しゃぶ:川上弘美『センセイの鞄』/そば:永井龍男「冬の日」/納豆:野村胡堂『食魔』/ごり汁:室生犀星『漁眠洞随筆』/根深汁:池波正太郎『剣客商売』/ラーメン:長谷川伸『ある市井の徒』…など100点100余作。